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As margens dos frigoríficos que fazem desossa atingiu o menor valor em 2013, ficando abaixo de 20% em relação ao preço da arroba pago em São Paulo.
Entrevista com o professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank
TIMES BRASIL
China e México impõem barreiras à carne
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